Tactical Foodpack

Die Wahl des besten Outdoor-, Trekking oder Langzeitlebensmittels für Dein Abenteuer ist eine wichtige Entscheidung. Schließlich möchtest Du sicher sein, dass die Nahrungsmittel nicht nur gut schmecken und ausreichend Energie liefern sondern auch lange sicher haltbar sind.

Die gefriergetrockneten Lebensmittel von Tactical Foodpack sind leichtgewichtige, leicht zu lagernde und schnell zuzubereitende Langzeitlebensmittel. 

Wenn es um Essen für draußen geht, sind sowohl gefriergetrocknete als auch dehydrierte Varianten eine gute Wahl. Die Gefriertrocknung hat jedoch einige deutliche Vorteile, weshalb sie tendenziell etwas teurer ist als dehydriertes Essen. Einige Marken verwenden sogar eine Kombination dieser beiden Technologien. Es ist jedoch zu beachten, dass die gemischten Mahlzeiten einen geringeren Nährstoff- und Vitamingehalt haben als solche, bei denen alle Zutaten gefriergetrocknet sind.

Vorteile gefriergetrockneter Outdoor-Nahrung von Tactical Foodpack

Konservierungsmethode: Gefriergetrocknete Nahrung wird durch Gefriertrocknung konserviert. Das ist ein Verfahren, bei dem das Lebensmittel eingefroren und dann das Wasser durch Exposition gegenüber einem Vakuum entfernt wird. 

Textur und Aussehen: Gefriergetrocknete Mahlzeiten behalten aufgrund der effizienteren Entfernung von Wasser durch Gefriertrocknung eher ihre ursprüngliche Form, Größe und Textur. 

Nährstoffgehalt: Gefriergetrocknetes Essen ist sehr gesund, da es einen höheren Nährwert (etwa 97%) als z. B. dehydrierte Lebensmittel (etwa 60%) hat. Der Gefriertrocknungsprozess friert Lebensmittel ein, erzeugt ein Vakuum um sie herum und erwärmt sie dann langsam, wodurch das Wasser in ein Gas umgewandelt wird. Der Dehydratisierungsprozess verwendet höhere Hitze, um das Essen zu trocknen, was mehr Nährstoffe beschädigen kann.

Haltbarkeit: Gefriertrocknung entfernt 98-99% der Feuchtigkeit in Lebensmitteln, während Dehydratation etwa 80-90% entfernt. Da beide Prozesse so viel Feuchtigkeit entfernen, sind sie für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln geeignet. Gefriertrocknung entfernt jedoch mehr Feuchtigkeit, was zu einer längeren Haltbarkeit führt als bei Dehydratation.

Zubereitung und Rehydration: Gefriergetrocknete Lebensmittel können in 5 Minuten oder weniger mit kaltem oder warmem Wasser rehydriert werden. Dehydrierte Lebensmittel benötigen 10-20 Minuten, um mit kochendem Wasser rehydriert zu werden. Beide Arten von Lebensmitteln können ohne Rehydratisierung gegessen werden, aber gefriergetrocknete Lebensmittel sind in einer Notfallsituation die bessere Option, da sie weniger Zeit und Energie zur Rehydratisierung benötigen.

Geschmack: Gefriergetrocknete Nahrung behalten in der Regel den Großteil ihres Geschmacks bei, während dehydrierte Lebensmittel aufgrund des Erhitzungsprozesses etwas an Geschmack verlieren können. Beim Gefriertrocknen wird das Essen sofort eingefroren, wodurch der Geschmack vor der Entfernung der Feuchtigkeit gesichert wird. Die Dehydrierung verwendet einen konstanten Strom von niedriger Hitze, um Feuchtigkeit zu entfernen, was dazu führen kann, dass das Essen etwas an Geschmack verliert.

Fazit

Beachte auch die Zutatenliste. Wenn Du auf der Suche nach einer gesunden und nachhaltigen Essensalternative suchst, solltest Du Dich für Essen mit natürlichen Zutaten und minimalen Zusatzstoffen entscheiden, damit Du eine Outdoor-Nahrung mit gutem Gewissen genießen kannst.

Alle Mahlzeiten von Tactical Foodpack werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Jede Nahrung wird mit der gleichen Sorgfalt wie eine hausgemachte Mahlzeit zubereitet, indem das Fleisch mehrere Stunden lang geschmort wird und die Gewürze und Soßen ihren Geschmack entwickeln können. So wird jedes Gericht perfekt ausgewogen und köstlich. Bei der Zubereitung der Gerichte werden keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe verwendet.

Nach der Zubereitung werden die Gerichte gefriergetrocknet und in einem luftdichten, einzigartigen Behälter verpackt, der bei Bedarf sogar über dem Feuer erhitzt werden kann. Die einfachste Art, die Mahlzeit zuzubereiten, besteht darin, heißes Wasser hinzuzufügen, umzurühren und nur 8-10 Minuten zu warten. Das bedeutet, dass Du eine komplette Gourmet-Mahlzeit genießen kannst, egal ob Du auf einer Wanderung, auf See, auf einem Roadtrip oder einfach zu Hause bist.

Wähle einfach Dein Lieblingsessen aus unserem Angebot oder nutze die Kombi-Angebote und erlebe den köstlichen Geschmack von Tactical Foodpack.